Welcher Reiniger ist wo und wann im Bereich der lebensmittelverarbeitenden Industrie geeignet?
Sauer, alkalisch oder ein neutraler Reiniger?
Alkalische Lebensmittel Reiniger
Alkalische Reiniger sind sehr gut geeignet zum Fettlösen, zur Reinigung, zur Entfernung von Öl, Fett, Eiweiß, Proteinen, Blut und Speiseresten sowie zum Lösen von organischen Ablagerungen in vielen Bereichen der verarbeitenden und produzierenden Lebensmittel Industrie. Alkalische Reiniger dienen auch zur Reduzierung von Keimen und Bakterien. Bei 90% aller Reinigungsarbeiten im Bereich Lebensmittel werden alkalische Reinigern eingesetzt.
Mit dem Schmutzdetektiv® Food-Tec Kraftreiniger NSF und dem Food Tec Food Clean NSF haben wird zwei leistungsstarke alkalische Reiniger mit NSF Zulassung im Sortiment, die höchsten Ansprüchen bei der Reinigung im Lebensmittelbereich gerecht werden.
Saure Lebensmittel Reiniger
Saure Reiniger sind sehr gut geeignet zum Lösen von Kalk, mineralischen Ablagerungen, zum Entfernen schwer löslicher Salze sowie zur Zersetzung organischer Ablagerungen. Mit dem Kraftreiniger P und dem Edelstahlreiniger viskos aus unserem Sortiment können Sie diese Ablagerungen mühelos entfernen
Neutrale Lebensmittel Reiniger
Neutrale Reiniger sind sehr gut geeignet zum Lösen von Fetten, Ölen und weiteren „schmierigen“ Verschmutzungen auf allen wasserfesten und empfindlichen Oberflächen, die nicht mit Säure oder Alkalien in Kontakt treten dürfen. Mit unserem Neutralreiniger Konzentrat Citrus haben wir einen echten Problemlöser, der auch im Lebensmittelbereich schonend und sanft „zur Sache“ geht.
WICHTIG: Der richtige Reiniger, die richtige Konzentration, die Einwirkzeit, das gute Abspülen mit Trinkwasser und eine gute Trocknung sind entscheidend für das richtige Reinigungsergebnis und eine saubere Produktion.